学生中晚餐咋吃:1荤1素1汤 市教委发暑期推举食谱

图片由来:新华网重庆频道

重庆市中小学生暑期家庭推举食谱（学生单人量） 计量单位：g（50g=1两）

这日起，全市500万中小学生迎来寒假。放寒假后，同砚们在家里怎样才调做到合理膳食？前一天，市教委揭橥了《重庆市中小学生暑期家庭推举食谱》，这份食谱为同砚们的西餐、晚餐各自搭配了一荤一素一汤，同时还初度为每餐所需食物给出了一个无误的定量。

早餐粥面馒头为主

食谱城乡学生都适用

据真切，这份食谱是连接重庆地域和暑期气候特质，参考《中国居民膳食指南》、《中国儿童青少年膳食指南》制定，你看颚式碎石机。严重选用角力较量讨论便利获取的当季食材，提供的配餐中蔬菜能够等量互换。

早餐严重以粥、面、馒头为主，西餐和晚餐都是一荤一素一汤。不惟有简直的食谱，每道菜所需食物也遵照学生单人定出了简直的量，歧首先天的早餐倘若是鲜肉包子，须要面粉75g、瘦肉15g，菜稀饭则须要莴笋叶50g、大米50g。

“食谱中，颚式碎石机。我们特地给所需食物一个无误的定量，便于家长参考制造。”市中小学卫生保健所所长曹型远说，这是我市第二次为中小学生提供的寒假膳食倡议，本年的食谱比去年的膳食倡议更为细化，食物偏重清热解暑，同时，本年的食谱看待都市、村庄学生都适当。

据先容，这份食谱是遵照12岁学生能量及养分素需求举行策画的，6~11岁学生遵照本食谱用量下调15~35%，初中学生上调8~10%，高中学生上调12~15%。“家长能够参照高中生的量来奉行。”

三餐比例要适宜

每天吃瓜果300~500g

参与制定暑期食谱的第三军医大学养分卫生教研室石元刚教授介 ... (由来：新华网重庆频道)

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